Dieta:

Dieta DASH - dieta pentru hipertensiune

Aceasta dietă este bazată pe numeroase studii şi este destinată scăderii tensiunii. Ceea ce mânânci îţi va putea scadea tensiunea de acum!

Ea a fost inventată în America, unde hipertensiunea şi excesul de sare merg mâna în mâna din cauza alimentaţiei haotice şi prea bogate în sodiu.

Dieta DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension), este o abordare nutriţională pentru oprirea hipertensiunii.

Adopt-o şi tu pentru a te menţine sănătos sau pentru a contracara efectele hipertensiunii.

Ce trebuie sa faci?

realizează-ţi o dietă scăzută în grăsimi saturate, colesterol şi sare.
adaugă cât mai multe fructe, legume şi lactate cu conţinut scăzut de grăsimi.
alege carnea de peşte, de pui, produse din cereale integrale şi nuci.
evită carnea roşie, dulciurile şi sucurile îndulcite.
nu depăşi doza de 1,5 g de sodiu pe zi şi adaugă surse de potasiu în alimentaţia zilnică.
înlocuieşte sarea obişnuita cu ReduSalt.

Nutrienţi de bază	Procent calorii din total zilnic	Substante nutritive	Necesar zilnic
Grasimi totale	27% din calorii	Sodiu	1.500 mg
Grasimi saturate	6% din calorii	Potasiu	4.700 mg
Proteine	18% din calorii	Calciu	1.250 mg
Carbohidraţi	55% din calorii	Magneziu	500 mg
Colesterol	150 mg.	Fibre	30 g

Grupa Alimentară	Porţii Zilnice	Mărimea Porţiei
Cereale	6-8	felie de pâine ½ ceașcă de orez gătit, paste sau cereale
Legume	4-5	1 ceașcă de legume crude ½ ceașcă de legume gătite
Fructe	4-5	1 fruct mediu ¼ fructe uscate ½ suc de fructe
Lactate fără grasime sau cu grasime redusă	2-3	1 ceașcă de lapte sau iaurt 1 felie de brânză
Carne alba, pește sau pui	6 sau mai puțin	o felie de carne gatită
Nuci, semințe, leguminoase	4-5 pe săptămână	1/3 ceașcă nuci 2 linguri seminte ½ ceașcă de leguminoasa gătite
Grăsimi	2-3	1 linguriță margarină 1 linguriță ulei 1 lingură maioneză
Dulciuri	5 sau mai puțin, pe săptămână	1 lingură zahăr 1 lingură gem

* U.S. DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES, Your Guide To Lowering Your Blood Pressure With DASH, Minnesota, 2006, pg.8.

ReduSalt